全国紙に掲載されたので

少し前に私も　この雑誌で知ったんですが、≪「食べ歩き」したくなる蕎麦の名店≫という所に、名古屋の西区枇杷島の住宅街にある十割そばのお店 が載っていて行ってみたくなったんです。

実は、２回ほど行こうとしたんでうが、２回とも売り切れで今回やっと食べれました。


気になったのは、添加物を含まない手びきそばが自慢のそば屋で、粗挽きそばは、つなぎを使用しない、そば粉100％の十割そばという事です。

十割粗挽きだけあって、細くてもコシがあり、そばの香りと甘みが口の中に広がります。

つゆももちろん無添加で、少し濃いめですが甘からず辛からずで、そばに良く合ってます。

注文したのは、十割天ぷら ざるそば+ざる一枚追加合わせ盛りです。


天ぷらはサクサクホクホクで美味しかったです。

そばをしっかり味わいたい人には、ここの十割そばを一度食べてみては(^^♪

おすすめスポット＆フォトギャラにもアップしておきました。