涼を求めて。

日本にも海外の様な大型連休で、２週間とか１か月のバケーションがない事に、不公平感を感じつつ逃避行の旅に出たいなと妄想している日々です。

そして暑さと闘っています(-_-;)

暑い時には涼しい場所・・・

エアコンの真下は天国ですが、

日本人の心

涼

を求めて・・・・穂高とか北海道に行きたいですが、無理なので


近場での涼を探してきました(笑)



夏限定の『冷製桜えび』。


白湯ベースに、アサリの魚介出汁を合わせたスープは和風とも洋風ともとれる独特のスープ。

合わせる麺は、細縮れ麺はしっかり冷たく〆てあり、コシもほどよく暑い時期には最高です。


『塩らーめん』の方も味見をしてみたのですが、このスープなら味噌の方が好みかな？？と思いつつ、味噌らーめんも食べてみたい気持ちに（笑）



実はココの店は、１５年以上も前からあるのは知っていたのですが、通り過ぎるだけで今回初訪問。

食べてみた感想は、ずっと通り過ぎていて勿体無いと思いました(^_^;)

また行ってみたいと思います。