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ココも以前から通る度に気になっていたお店です。

普段はめったに『塩ラーメン』は食べないんですが、たまにはサッパリしたのもイイかなと言うのと、お店のお勧めが『しおそば』と言うことだったので注文しました。

塩といっても意外とパンチがあり若干塩味が強い気もしますが私的には全然ＯＫで美味しかったです。


この『しおそば』は、返しにふんだんにエビを使用し、さらに仕上げに乾燥エビを砕いて作ったフレークをトッピングしてありエビの香りが食欲をそそる逸品でした(^^♪

先日のキースマンハッタンのチーズケーキを購入した時にもう一軒気になっていたショップのケーキをＧｅｔしてしまいました(笑)

連日のスーツは流石にヤバいかなと思ったんですが、ハーフサイズがあるのをちゃっかりチェックしていたので迷わず購入してきました(*^_^*)


購入したのは『ロートロ・ドーロ』のハーフ。

黄金のロールケーキという名前だそうです。この他にネロという黒いショコラ風味のものもありました。

周りはややもっちりとした独特の歯ごたえがある生地で、間にはマスカルポーネのクレームが巻かれています。まさに黄金色の表面。生地の表面には砂糖をかけてバーナーで焦がし、キャラメリゼしてありました。

味は全体的にかかっている表面の砂糖がジャリっとしていて、かなり甘さがしっかりしてして、この感触は好みの分かれるところかも知れないですが私は好きですね。

イメージ的にはクレームブリュレみたいな感じ！？で外側のカラメルとしっとりとした生地が良い感じで美味しかったです(^^♪

また、新たなお気に入りのお店が増えました(*^^)v