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先日、みん友さんにお土産で頂いた命の水（笑）

若鶴の方から、ゆっくり味わおうと試飲をしたのですが・・・

何か物足りない！？


あっ、けしってお酒の味ではないですよ(^^ゞ

物足りないのは酒のツマミの話です。

我が家に日本酒に合うツマミがないんです(-_-;)

そこで・・・



やっぱ日本酒には刺身が♪

刺身に鮨にと最高のマリアージュとなれば、酒がすすみ・・・

富山の酒から・・・



高山の酒と、この日は中部圏の酒で攻めてみました(^^♪

富山のお酒は、味の感想の宿題を頂いていましたので・・・

まず興味を持ったのが、『富山県産雄山錦』。

大吟醸などだとよくあるのは、山田錦なのですが地元の酒米を使っていると言うあたりにメイドイン富山を強く感じますね。

味の方は少し辛口のお酒なんですが、大吟醸の芳醇さの中に純米酒の生酒の様な力強さを感じる米の旨味を感じれて旨いですね♪

脂の乗った魚や、鍋なんかにも合いそうなお酒で好きな味でした！

あっと言う間に呑み切りましたｗ