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この前、『GRAMERCY NEW YORK』に行った時に見つけた『シェフズ　チーズケーキ』を購入してみました。

コンセプトは４人のシェフ達が腕を競って作りあげた“絶品”チーズケーキという事です。


１箱に４種類のチーズケーキが入っていて、色々な味が楽しめそうです(^^♪

エージングの進み具合をみにショップに面会に行ってきました。

日々、エージングをしているだけあってだ、だいぶ堅さと言うか、キツさがとれてきた感じです。

気づけば今月も、あと一日。

イベントまでは約１０日となりました。

さてさて、どんな状態に仕上がるんですかね(^^ゞ

昼過ぎの呑みから始まり、最終的には久しぶり会うツレとも呑みに行ってきました。

先週も呑みに誘われていたんですが、タイミングが悪く呑みに行けなかったのでリベンジと云う事で。


たまには違うところに行こうという事で、最近見つけた焼き鳥の美味しいお店に行ってきました。


料理も美味しいと喜んでいたのも良かったですが、久しぶりに色々と話題が尽きずに深夜遅くまで盛り上がっていました(*^_^*)


帰り道には不思議なコスプレ集団に遭遇したんですが、好きなアニメキャラからセクシーな格好の方まで（*^_^*）

新たな世界への扉が・・・（笑）

一日呑んだくれていたとはいえ、刺激的な週末でした(^^♪



画像は先日行った時の物です。

某所にあるお店でワインの飲み比べをしてきました。

店内に入ってビックリしたのは、皆さん真剣な表情でワインを呑んでいるんです。

そうです、この日行ったのはテーブルに並べられたワインのついて色々と考察するんです。

そして熱心な方が多く、ノートを広げメモを取りながらのテイスティング。

土地柄

アルコール度数

タンニンが・・・？？

後半は難しくてよくわかりませんでした(^_^;)

以前からこういう会に興味はあったんですが、なかなかチャンスがなく刺激的な世界を味わう事ができました。

普段は自分の好きなお酒をただ楽しんでいるだけですが、そのお酒にまつわる話を聞きながら飲むというのも時には良いものだと再認識しました。

普段は呑むむ事のない感じの色々な種類のワインを味わう事ができ、


呑む前に考える


呑んでからまた考える


更に呑む


判らなくなる


説明を聞く


何となく判ったような・・・(^^ゞ（笑）


でも、真剣な呑みの世界は想像以上に面白いです(^^♪

今日はジャズを聴ききながら、お酒を飲み楽しい週末の一時を過ごしています
男女人で来ているんですが、ワインを一本空けすでにいい気分で、音楽に浸っています(笑)

生音を耳に浸透させ、こんな空間を車内で造りたいなと、妄想をしています(爆)