目黒 麺や維新

ラーメン欲はとどまるところを知らず、今日は目黒へ。

評価の高いお店。初訪問です。

塩にも惹かれたけど、今日はオーソドックスな醤油らぁ麺をオーダー。

さて着丼。
麺は稲庭うどんのような食感と風味。醤油はオーソドックスなもの。期待しただけに、ちょっと物足りないかな。