池袋 growth

池袋検索で出てきたお店。
つけ麺中心らしく、新規開拓決定！

外観は古い小料理屋を流用してるよう。

場所柄学生が多い感じ。

店内は狭く、1人で切り盛りしてます。どうりでなかなか列が進まないわけだ。
笑顔の印象のいい店長さんです。

外観と違って内装は比較的キレイ。
周りのお客さんの味への反応に期待が高まります。

つけ麺が着丼。
トロッとしたつけ汁、早速ズズッと。
！Σ（￣□￣;）
味わったことのない味。鶏白湯か、魚介はあまり感じず、どちらかといえば動物系か。

麺も独特。なんとなくゴワッとしていて、太麺なのによくスープが絡みます。
おいしい麺。

バーナーで炙ったチャーシューの薫りがまたいい。
ちとしょっぱいけど、箸がすすみます。

ゴマの香りと炙りの香ばしさに加え、とちょっとあっさりになって、スープ割り。完いん完飲

これはいい店を発見しました。
また来まーす♪ヽ(´▽｀)/