西蒲田 宮元

大田シリーズ2件目。

大田区で検索すると、葉月がもちろんトップなんですが、2件目にあの量は多いし、昼の営業には間に合わなそう。

するとランクで旋の一つ上のお店に気付き、見てみるとなんとあの一燈の系列とのこと！
これは期待が高まります。
でもお店は煮干しが売りなんだけどね。

14時前なのに外に5人ほどの行列(;゜∇゜)
しばし並んで入店です。

量は抑えめで、極上煮干しそばをオーダー。780円。

さて着丼。
麺は軽く太め、ニボニボし過ぎず、ほどよく満足感のあるニボ加減のスープ。

チャーシューは脂すぎずいい感じ

おいしかった。
ごちそうさまぁ(*´ω｀*)

ちなみに隣の人の煮干しつけ麺は、見るからにドロッとしたつけ汁でありました。