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次は、昔から気になっていた、伊藤さんへ

店が外からはほんとにわかりません。先に入っていく人がいなければ分からなかったかも。

店内に入ってびっくり、メニューがそばと肉そばしかない(￣□￣;)!!
こだわりですねぇ。
楽しみです。

煮干しのいい香りが漂ってきます。

さて着丼。ネギがのっただけの本当にシンプルなおそばです。
スープは少なめ。麺を解して、からめていただきました。

これがおいしい！煮干しの香り、素直な麺。小盛りなのであっという間に完食しちゃいました。

あと味がほのかに甘くて、全くすっきりしたおそば。

また来よっと。

今日は有意義なはしごでした♪ヽ(´▽｀)/

今日は休暇なので、いつもどおりらーめん巡りへ。
最近の体調管理結果が悪い方向になってきているので、そろそろ自重しなければ(^-^;

食べ納め？として今日は2件行くことに。

まず1件目は田中そば店です。

つじ田味噌の章がインスパイアしているらしいお店。つじ田ファンとしては一度行ってみたかったお店。

裏の駐車場に停めて入店。
やはり、山形辛味噌らーめんをオーダー。辛味噌にはこってりが合うとの情報により、こってりをお願い。

間もなく着丼。背脂でこってりの雰囲気

ところが、これがなかなかあっさりしたスープ。ほのかにあまい。もちもち甘い麺。
。チャーシューはオーソドックスで美味しい。海苔の風味も感じます。
これは人気の理由も分かります

では味噌を溶かします。これは辛い！でも旨い！
スープも完飲しちゃいました。

ごちそうさまでしたぁ♪ヽ(´▽｀)/

また来よっと。