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2015年08月16日 イイね!

新代田 BASSANOVA

新代田 BASSANOVA有名店とは知りながらなかなか来ることのなかった当店。初訪問です。

つけ麺が甘酸っぱいとの評価なので、まずは豚濁和出汁ラーメンをオーダー。850円。

店内は炙りチャーシューのいい香り。

ややトロ、ややシャバ、程よく苦味もあって、甘すぎず、いいバランス。
麺は細目のバツバツ食感、好みです。
炙ったチャーシューは脂がほど良く落ちてプルプルしすぎず、いいねぇ。

今さらながら名店を発見しました♪ヽ(´▽`)/
Posted at 2015/08/30 16:36:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記

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