fukaPのブログ一覧

２月９日といえば、二と九でニクの日ともいいますが
毎月29日が肉の日ということで

今日は、旬でもありますので　２（ふ）と９で、
ふくの日・・・？

河豚の日　であります！
9/29もふぐの日みたいですが、歴史的にもこちらが古いし
この時期の方が、美味しく頂けＭＡＸです！
尚　下関の方々は、河豚は「ふく」と発音することから、
下関ふく連盟が昭和56年に【ふくの日】と制定したそうです。

ふぐの毒は、昔の鉄砲並みに滅多に当らないけらしいけど、当ると危ないとか･･･
だから　てっさ・てっちり　って言うそうな！
４桁以上の宝くじも当った試しがない、オイラが昔の鉄砲に当るとは思えませんが･･･（笑）


前置きは、これぐらいにして　ふかぴーグルレポ　はじまりはじまり
（写ブログですので、若干重たいかもしれませんがご了承下さいませ。）


ふぐと言えばまず　薄造り　（てっさ）を～！



シースルーな　お刺身を ２～３枚まとめてパクパク♪


ぶつぎりは、これまた旬な白菜に包んで　手掴みでムシャムシャ　美味いです！

から揚げには、



やはり　ビールが合うってか、ビールが美味いデス！　（＾o＾；）


でもでも　冷やが好きなボクもこのシーンでは、熱々の鰭酒　が堪りません！


皮刺しも　うまうま～


外がややパリ、中がぷにぷにの焼き白子に　お酒も進む～！

そうこうしているうちに、　真打ち　てっちり　登場！

動画じゃないので、ピクピクしている所　をお見せできないのが、ザンネン！

紙鍋で、グツグツ

煮えたところで、しゃぶしゃぶ　と　ぷりぷりな食感がウマ～イ♪　です

鍋の締めといえば、トドメの一品！　
出汁がたっぷりな雑炊！

鍋の醍醐味は、この為にあると言っても過言でないこのお味

溶き玉子＋追加の玉子がこりゃまた絶品でしたぁ～！

お会計の時は、（｜｜｜_｜｜｜）　　でしたが
　
美味しかったし　年１回のこのシーズン　
ぱ～っと行ってもバチはあたらないよね　（笑）

こういったのも、シンプルで

わたしゃ好きです♪

実は、器が高いのです。

待つこと　３分ぐらい・・・

い　っ　ち　ぃ　・　に　ぃ　・　さ　ぁ　ん　・　ぷ　ぅ　～　ん　！

出来ましたあ～！


じゅる　じゅる　♪　　　懐かしいお味。。。

　　昭和33年発明！　

世界初の即席めんの復刻版・・・も

パッケージだけでした（笑）　

現在の即席めんと比べると、至って地味ですが

発売された当時は、かなり画期的で　さぞかし驚嘆の声があったと思える一品でした。

というわけで、軽く腹ごしらえしたので　おやすみなさ～い！

25日といえば、まがりなりにも　給料～日～♪

というわけで、ほんの少ぉ～し、ささやかにランチは、

久々　にく～！

うしステーキ膳　にしましたよ。



もう少し、脂ギッシュな塊肉も喰らいたいところでしたが、
ランチにはこの位の　半生フィレ肉　が、小ざっぱりとよいかもです　♪
（今どきの肉には、赤身に脂注入の偽装霜降り肉もあるから油断できません・・・）


ぐずぐず、言わず　パク　パク　！　美味しいです　♪


出汁巻き卵と茄子漬けも美味しかったよ～！　ちなみにこれらはおかわりフリーだったので
これだけで、ご飯　二～三杯はいけそうですが　皆さん遠慮がちみたい・・・


以上　予告までしておきながら、しょうもないランチレポートになってしまいましたが、
これにて失礼　ｍ（＿ ＿）ｍ

本編は、しばしお待ちください。

ザー　？



本編はこちらデス

トップの写真だけじゃつまらんので　漢な方リクエストのこれでもどうだ！（笑）


漢なのに、まりさんは オムライスセット、全体のビジュアル的にはこれが一番かな


たか・てさんは、たぶんあんかけラーメン 広東麺でした。


あちきは、特製チャーハン（あんかけチャーハンですな）
見本の方がビジュアル的には、美味そうでしたがエビに免じて勘弁してやろう。（＾o＾；）

西の方では、　壺漬けカルビ　とか　モツ鍋　で
盛り上がっているみたいですが、

オイラは、ぼてぢゅう　でお腹いっぱいで～す！

でも　壺漬け肉　すごく食いたいな・・・！


それはともかく　今夜のメニューは、何かというと

本当は、道頓堀で食したい　モダン焼き～

勢いで大盛り　なんかにしたもんだから、
焼きソバもはみ出ているし食いすぎた！



　　　ジャコ入りおぼろ豆腐も　　　　　アスパラベーコンの塊肉も

美味しかったけど、ミックスモダンの大盛りは、重かった～！
何事も　腹八分目くらいが、よろしいようで・・・　（＾o＾；）