今日仕事から帰って来て、急にカレーが食べたくなったオイラはキッチンに入りカレー作りをしました!!
今夜、作ったので実際に食べるのは明日以降になりますが食べるのが楽しみです(^^)
今日はミンチのカレーにしました!!
まずはミンチ肉のサイズに合わせて刻んだタマネギとニンジンと一緒に炒めます!!
火が通ったら、コンソメを溶かしたスープを入れます!!
煮立ったところへ市販のカレールー(2種類)を入れると、カレーらしくなってきますね(笑)
隠し味はこれです!!

すりおろしてから入れました!!

♪リンゴとハチミツ~って、昔CMで聞いたような・・・ですが、取り合えず入れときましょう(爆)
しばらく弱火でコトコトした後に火を止めました!!
一旦冷ますのもカレーをおいしくするコツですね(^^)
今日のカレーは具材を細かく切っているので、煮込むとかなりスープっぽい感じです!!
明日のお昼ご飯の時には、かぁたんにトッピングのトンカツをオーダーしておきました(爆)
Posted at 2009/03/06 00:16:48 | |
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