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たまがった

九州大分ラーメン

2009年03月01日

九州のラーメン。（大分ラーメンらしい）ちょっと濃い目のとんこつスープに極細ストレート麺。麺固めで注文します。すりゴマとニンニクを大量に入れて食べます。薄切りだが大き目の柔らかいチャーシューが二枚も入ってます。麺を食べ終わったら紅生姜を加えてちょっとさっぱり。麺の量は九州のそれではなく関東標準です。
あと特筆すべきは、どんぶりを盛り付けの前にていねいに暖めているところ。なかなかの気配りです。

朝11時から翌朝5時まで、休みなしの営業というもいいです。
横浜駅西口に支店があるようです。

また行くお店リスト入りです(笑)
住所: 神奈川県横浜市神奈川区新町２－７
電話 : 045-441-9304

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