中華そば，うぐいす

これぞ広島風といえる中華そばです。豚骨しょうゆ味でまったくスタンダートな味わい。

新天地公園のすぐ隣にあり，夜間は飲み客が帰る際の空腹を満たす場所となっています。お店はカウンター席のみで，10人入れるかどうかですが，それはそれでいい味わいです。

広島のラーメン店は，鳥の名前が付くところが広島風ラーメンの王道です。