ありが食堂

わが町瑞浪市では、カツ丼といえば駅前のカド屋が有名で、テレビ番組にもよく登場しますが、僕は大しておいしくないと思います。

その昔、カド屋と同じのれん分けだったらしいありが食堂は、
小さな店ながら、伝統を語り継いでるような絶妙の味です。
基本はカド屋と同じあんかけなんだけど、米が違います。
いつ食べてもツヤツヤ。
カツの上げ具合も妥協がありません。あえての脂身がこれまた絶妙に残っててなんとも言えません。

値段は確か700円(自信ない(-_-;))
ひれカツ丼もあるけど、肉が良すぎる気もするんで、普通のがいいかな。