久しぶりに作った本日のメニュー

冷蔵庫にあるもので簡単に出来るものをと

厚揚げのキムチ炒め

厚揚げを両面焼き
キムチと自家製たれを入れてとろみが出るまで焼く
ごま油をかけて刻みネギをのせ盛り付けるだけ～


もう、１品は里芋の磯辺もち


皮を剥いた里芋をレンジでチン
柔らかくなった熱々の里芋の中に
塩とかたくり粉を入れてマゼマゼこねる
小さめに丸めて平らにしたら焼き海苔をのせる
両面焼き色がついたら
めんつゆを使った自家製たれで絡めるだけ～

味の保証は・・・(￣▽￣;)



出来るときに出来ることを


これが私のリハビリです(*´∀｀)

雨が続き、憂鬱なとき
気分が沈んで気がのらないとき
痛みが続いて億劫なとき


少しでも何かに夢中になってたらイヤなことは忘れられますよね


大好きな家族の笑顔を見ながら１日が終われたら
また、明日も頑張ろうと思えるのかもしれません

人それぞれ、限界は違うのだからムリすることはない

頑張りすぎて崩れてしまう前に休まないといけないときもあります


誰かの言葉に惑わされることなく
自分は自分であれるように

何事も頑張りたい頑張らないといけない

目的や理由がある限り
目標は続けられると思います



もし、それが続けられないのであればそれだけの思いだったのでしょう

守らないといけないものがある

それだけが生きる目標です

さぁ今日もあと少し、自分のペースで歩いていきます。





ありがとうごさいます