@KI-TANのブログ一覧

昨日漬け込んだピクルスを、今晩食べてみました。 初めて作ったんですが、なかなかおいしくできていましたよ(*^ч^*) 自分的にはもうちょっと甘みがあっても良いかな～って思いました。 漬け込むピクルス液の酢と砂糖の分量を調整して自分好みの味にしていきますよ～(^Д^)V
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今年もまた嫁さんが梅酒を作ってくれました。 ３年目の今シーズンは増量して２瓶作るって言ってたんですが、とりあえず１瓶… 梅を１瓶分だけしか買ってないみたいだけど、早く買わないと無くなっちゃうんじゃないのかな？
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昨夜は息子を寝かしつけていたらそのまま自分も朝まで寝ちゃいました;（＾o＾）;A 起きてみると嫁さんがパンを焼いていて良い匂いがしています(*^ч^*) 作ってくれたのは『あんパン』と『じゃがいもパン』 あんパンのあんこも自家製なので甘め控えめのあんパンです。 今日は雨も止んだから、バ ...
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誕生日からちょっと遅れちゃいましたが、嫁さんがシフォンケーキを作ってくれました。 電動のハンドミキサーはあるんですがわざわざ泡だて器でメレンゲを作ってくれたみたいです。 『愛情を込めて作った』そうです(^ 。^)ゞ しっかりメレンゲを作ってくれたから、ふわふわのシフォンケーキが食べれました ...
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先週に引続き、今日も嫁さんがパンを焼いてます。 今日は自分がリクエストした『磯辺パン』(*^^*) パンと醤油の良い匂いが食欲を誘います。 今回も白玉粉を練り込んでいるんですが、フワフワにパンが焼き上がりましたよ(^-^)/
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朝、甘～い良い匂いで起きました。 久しぶりに嫁さんがパンを焼いてます。 お正月に大量に煮た黒豆を練り込んで生地を作ったみたいです。 巷ではお米を使った『ゴパン』が流行ってますが、対抗して白玉粉も練り込んでます。 ほんのり甘くてフワフワでおいしいですよ～(*^^*)
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先月の梅酒に続いて嫁さんが『らっきょう』を漬けてくれました。 『きっと美味しいからたくさん食べてね～(*^_^*)』 って、言ってますけどらっきょうって嫌いなんだよね… 食わず嫌いなんだけど…;（＾o＾）;A
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今年もまた嫁さんが梅酒を作ってくれました。 ちなみに右にあるのが去年仕込んだ『１年モノ』の梅酒です。 嫁さんが梅酒を作り始めて、コレで３年目になるんですが妊娠～授乳期間だった為、自分じゃ一度も飲んでいないんです。 息子もだいぶ卒乳できたみたいなので、嫁さんもやっと自分で仕込んだ梅酒を飲めそう ...
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嫁さんが新ショウガを使って『ショウガの甘酢漬け』『ショウガジャム』『ショウガジュース』を作ってくれました。 ってか、ショウガって今が旬なんですね…;（＾o＾）;A 新モノがあるのも初めて知りました… 今日はショウガジュースを炭酸水で割ってジンジャーエールにして飲んでみました。 市販品より辛味 ...
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久しぶりに嫁さんが『おやき』を作ってくれました(^o^) 自分は作っている間、息子の相手をしてました。 中は実家からもらった冷凍野沢菜です。 うまくできたのでこれからお互いの実家に配りに行ってきます。
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