まぁーたんのブログ一覧

このひとのカレーとシチューで迷った記事を読んでいたら、 無性にカレーが食べたくなって、 特製のビーフカレーを作りました まずは、ドーンと牛肉１㌔を青森県産にんにくと一緒に炒めます 20110213_Beef Curry（１） posted by (C)meme ...
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どもでーす だんだん気温も低くなってきて、 なんだか秋の気配そんなこの頃 今日は仕事がちょっと早く終わったので、 新宿でお買い物 で、買ってきたのは、 海ぶどうと赤霧島 黒霧、白霧もいいけど、赤霧が１番好きです 海ぶどうも結構好きなんですよね 沖縄料理のお店 ...
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どもでーす 今日は鮮度のよさそうな、 ナスとミョウガを発見したので フリーザーパックで 浅漬けに 明日には漬かってるはず やっぱり旬のお野菜はおいしいですよね さぁ、Ｆ１見て寝ますか 来週も１週間、 みなさんがんばりましょう
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ついにやってきました まぁーたんの大好きな牡蠣シーズン 今日は殻付の生牡蠣をレモンで お～いし～ 日本酒と相性もバッチリ でも、素手で殻を開けたら、 手から血が・・・
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今日はじっくりコトコト煮込んで カレーを作りました カレーはダイスキだし、 簡単なので良く作ります やっぱり自分で作ったカレーは、 おーいしー ■お肉を炒める まず、たっぷりのビーフを、 自家製ガーリックオイルで、 ガーリックスライス・鷹の爪と共に炒め、 ...
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意外とスキなんです 料理するの 今日は天然寒ブリの照り焼きを作りました （寒ブリといっても、もう春なので終わりですね） 近所のお魚屋さんで買いました 養殖のブリはよく見かけますが、 天然ものはあまり見かけませんね 酒・醤油・砂糖で味付けして、 照り焼きの ...
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