肉玉そば・イカ天・ネギかけ

　良く見ると、完成後の写真だったのですね。これからひっくり返すのかと・・（笑）。
　尋常ならぬネギの良です。
　(ﾟoﾟ)

　「サクっ」とひっくり返すっていっても・・・、キャベツが飛び散りそう（笑）。

そう、驚くほどのネギのてんこ盛りでした。
でもそれがなんともいえない風味をかもし出しているんですよ。（＾＾

「サクっ」とひっくり返されていたんですよ、ものの見事に！
手馴れたワザでした。

すっごい豪華な広島風お好み焼き！それもネギいっぱい♪
具たくさんでとっても美味しそうですね～！
私もひっくり返すのが苦手なので作って貰いたい・・・。

お店のオススメが「肉玉そば・イカ天・ネギかけ」でした。　おいしそでしょ♪
肉玉うどんバージョンも美味しかったですよ。

ひっくり返すの・・・私は得意です。（＾＾/

ええわ～、ほんまにええわ～。
広島のお好み焼き最高！！！！

ダイジェストじっくり観察しました。
そしてひとつ判ったことが・・・。

結論、ひっくり返すには広い鉄板が必要！
・・・やっぱり技術の問題かな？

ええでぇ～、ほんまによかったでぇ～（＾＾

むっちゃ美味しかったです。
そばだけじゃなくうどんでも美味しいのが新発見でした☆

ひっくり返すの・・・いとも簡単にやってはりましたよ。それも限られたスペースで（＾＾；
その点を強くブリさんにお伝え下さいとの伝言をこぉ。さんから受けてまいりました。（笑

今度”広島風お好み焼オフ”なんてどう？

こんにちは。

これで鰤さんもきっちり広島焼きが作れますね～♪（笑）

＞ネギ盛り
　正しくは「ネギかけ」ですよ～！＾＾

こんばんは。

お世話になってありがとうございました。
目から鱗の味わいでした。
こんなレポでよかったでしょうか？？？
ブリさんには意が伝わったようで何よりです（笑

ネギかけ・・・訂正しておきました（＾＾；

↑ネギかけですか～

この場合ネギは生？なんですかね？しかしすごい！

主役は？やっぱりネギ？

ネギは生で、その風味がお好み焼の味を引き立てていました。

主役？ネギだけじゃありません。
全てが主役と思えるほど美味しかったですよ。

再び参上、こんばんは！（＾＾；）

いいえどういたしまして。
喜んで頂けて嬉しゅうございます。

鰤さんに間違いなく伝わったようですねぇ。
スペースの話をしているようではマダマダですな！（笑）

広島風お好み焼きオフ賛成～♪
是非是非お願いしまーす。

ちなみにそば（又はうどん）をWにしたりそば＆うどん（チャンポンと言います）を入れたりとお腹の空き具合でボリュームを変えるんですよ。
ちなみに２０代まではそばトリプル（調子が良ければうどんトリプル）なんて食べてました。

いらっしゃいませ、こんばんは。

重ねてお礼申し上げます♪

スペースのハナシ、
言い回しが悪かったかな。。。その場その箇所のみで・・・ぐらいでいいですか？（＾＾；

チャンポンまでは想像つきませんでした。考えるだけでヨダレが出てきそう。美味しいんでしょうね～。
でも、トリプルはすごいですねぇ。

広島風お好み焼きオフ～
ちょっと真剣に考えますか♪

＞スペースの話をしているようではマダマダですな

うむ～、これは痛いトコを突かれてしまいました。
ならばリターン習得のためにも、ダイジェストではないライブを拝ませてもらわんと。

ということで「広島風お好み焼オフ」だ！

さすが広島の御大！
目の付けどころが違うでござるな（＾＾

ダイジェストライブ「広島風お好み焼オフ」、マジにやりましょか！

某氏の式のあとなんかどうでしょね。

ネギを焼き込むのではなく、そのままのっけているのがいいですね。
うどん入りというのも初めて知りました。
こういう名物料理がある土地っていいですね。
京都にはこれといってないんですよね・・・。

付け合わせ程度じゃなくて、どっちゃりのっけてあるのがナイスです。
うどん入り、私も初めてでした。ちょっとした発想の転換なんでしょうけどね。
京都といえば京都ラーメンを思い浮かべるのは私だけでしょうか？
背脂チャッチャ系のね（＾＾

何この葱の量！ΣΣ(ﾟд´;;ﾉ)ﾉ ｽｺﾞｽｷﾞ!!!
葱の味しかしなくない？
って、それはないか。(笑)

と思うでしょ？
でもこれがいいアクセントになって美味しいんです♪
クセになりますよ～

こんばんわ～。
ねぎが特盛りですね。
美味しそう。

しかし、お好み焼きってひっくり返せて当たり前なんですか？
私には無理そうです(^^;;。

こんばんは、ご無沙汰です。

ねぎのせ、最高でしたよ。
おいしかったです。
一気に広島風～の虜になりました。

ひっくり反すのは慣れれば簡単！
ちょちょいのちょいで反しましょう。