レモンとイチゴどっちが甘い？

今日はまたネタもなくマメ知識ですけど今は食事制限しているのでカロリーや糖度が気になりますが、意外とレモンとイチゴは糖分が同じなんですね。

普通は糖度が高いと甘いと思われがちですが、そんなことはなく糖度と酸度のバランスが必要でレモンはイチゴと同じ糖度があっても酸度が強く酸っぱく感じてしまいます。

同じ糖度でも野菜はまた違い甘く感じても果物とは違いたくさん食べてもいいそうです。


どちらにしてもいまは糖度の高いものがとれないのですが、食事療法で我慢して果物やビールを控えカロリーを制限していたので、なんと今年になってから体重が１１ｋｇくらい減ってきました。

ダイエットじゃないけど効果があるんですね。