人形町のつじ田🍜

お昼時。兎屋に行くつもりが行列で、その先に見えるつじ田は立ってる待ち客が1人。


おっ？8月にオープンしてから行列だったけどなーと思い、空いてるならつじ田でいいやー。


券売機でつけ麺大盛(1200円)を購入して長椅子で暫し待ってからのカウンター席着席。



着丼した麺の盛り付けはキレイ。



濃厚と言うだけにつけ汁はドロッとしてますね。



麺をつけると汁が持ってかれますね！でもなんか麺はムニュムニュ。言い方変えればモチモチ。


それよりもつけ汁がしょっぱい。濃いんじゃないのよね。しょっぱいのよ。食後は喉が渇くね。実際喉渇いた。


しかし、この手のお店は、店内は三味線が流れ続け、似たような丼の柄で同じ様な味のつけ麺をすだちや黒胡椒を使うタイミングも同じ。なんだか昔よりも感動が薄れて来たな。


食べ終わったら待ち客1名。並びと向かいのラーメン屋さんは5名以上待ち客はいるのにね。たまたま今回はそう言う日だったのかもね。


好きな人は行くでしょう。自分は、値段と味が合わないので多分もう行かない。