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イイね!
2008年01月21日

極寒の地へ逃避行…

極寒の地へ逃避行… 久々の蕎麦ネタです。

この時期を待っていました♪
ピンと張り詰めた空気が作り出す信州蕎麦です。

信州と言えば『戸隠』ですね

戸隠中社の鳥居前の有名店『うずら家』サンです。

信州独特のコシの強い蕎麦でした。
力強い感じです。美味いデス。

後日オススメにアップします。

雪路を行くのは大変ですがこの時期の戸隠蕎麦は食べる価値アリです。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2008/01/22 10:44:09

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この記事へのコメント

2008年1月23日 18:13
おいしそうですね♪
おいしい蕎麦が食べたいです(^^)
戸隠蕎麦を本場に行って食べたことがないのですが、きっと雪道を行く価値ありなのでしょうね!
コメントへの返答
2008年1月23日 20:44
蕎麦好きであれば是非一度は味わって頂きたいデス。

真冬の戸隠で楽しむ蕎麦と酒♪
これを楽しみに冬は戸隠にこもり執筆をする文豪がかつては大勢いたそうですよ
それ聞くとマスマス行きたくなったでしょ~?笑

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