【いまの家分-ten-】

【1,027種類目】
「いまの家分店」の主人が逝去され閉店していたのだが、その後「いまの家分-ten-」さんが台風１９号豪雨で平窪にあった店舗が被災し、その後こちらのお師匠のお店に移転して営業再開されていた模様。…で、この場所では初訪問。
未体験の味噌系にチャレンジしたのだが、忌憚なく申し上げますと、ちと違和感を覚えた(;´Д｀) ベーススープと味噌に距離を感じると言いますか、中途半端感が否めなかったです。やはり味噌味は難しいと自分は思っとります。鶏ベースの中華そば系、魚介ベースの支那そば系、やはりこのいずれかのチョイスがこちらのお店では正解かと思います。
#いまの家分-ten-　#内郷　#ラーメン　#いわき　#備忘録

住所: 福島県いわき市内郷御台境町六反田３２−５