【中華麺房PAO】

【1,032種類目】
以前は植田エリアで夕方以降のみの営業だった為に訪問のタイミングがなかったのだが、移転して営業時間も変わりようやく初訪問。…で、メニューに担々麺の文字があった為、これは俺には不可避（笑）到着後、スープの質感を見て胸が躍った♪早速、頂戴すると案の定、俺の好みのベクトルそのもの(*^▽^*)　芝麻醤の素敵過ぎる濃度から成るであろう、口当たりがまろやかで白ごまの風味豊かな濃厚スープ。そこに、量多めの甘辛い肉味噌を撹拌して味変すると、これが更に深みが増して美味い！あわよくば、ここに若干のミニ干しエビ系＋ザーサイのみじん切りが付加されていれば、120点満点だなぁ(●´ω｀●) ベースの中華スープが当然美味しいんだろうけど、清湯かな、それとも白湯を使ってたりするのかな。ベースが美味いってことは、麺料理以外にも使用している筈だから期待大♪麺は標準的な加水率の細ストレート麺なのだが、四つ角は立っているタイプだけど、スープの口当たりが超まろやか且つ濃厚なので舌触りに嫌な感じは全く感じなかった。ともかく、俺の美味い担々麺リストの仲間入り確定の一杯ですた！
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住所: 〒972-8311 福島県いわき市常磐水野谷町千代鶴