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【らーめん岳】

【★☆☆】塩チャーシュー

2021年07月04日

【1,099種類目】
　目の前を昼時に通ったので久々に訪問。スープを一口啜って、激しく物足りなさを感じてしまった。味のパンチとでも言うか、印象に残る特徴が希薄過ぎる。淡麗系とも濃厚系とベクトルを括る必要はないと思うが、兎に角スープの味として中途半端感がしてしまう。以前、トッピングなしのデフォの塩系を頂戴した経験があるのだが、そのときはこんな印象じゃなかったような。自身の視野角及び経験値が拡大しているのは抜きにしても、ちょっと意外だった。卵麺、トッピングのチャーシューの処理がバッチリだっただけに、ちと(´ε｀；)ｳｰﾝ…な感じが残ったなぁ。それと、やはりグランドメニューのみの設定で企画や新規系がなかったのも残念。

#岳　#ラーメン　#いわき市　#平　#備忘録

住所: 〒970-8034 福島県いわき市平上荒川長尾４１−１０

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yo--shi [ 福島県 ]

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