【自家製麺専門店マタタビ商店】

【1,169種類目】
以前、イタ飯屋さんだったのだがラーメン屋（兼お蕎麦屋）に業態転換。やっと訪問のタイミングが出来たので初訪問。入店直後にレジ横で注文＆支払を済ませると札を渡されて番号がコールされたら取りに行くシステム。当然、食後も食器返却口へセルフです。さて、一杯の方は正統派の醤油ラーメンって感じ。スープは程良い塩味と旨味、香味油の加減も丁度良く最後まで飲み干せちゃう安心感がありますな。自家製麺は加水率高めの平縮れ麺なのだが、これ俺の好みにピッタリ♪もちもちとした食感が満腹中枢を刺激するぅ(●´ω｀●) 国産の各種小麦を配合して作っているだそーな。美味しい一杯ご馳走様でした(｀･ω･´)ゞ 次は塩いってみよー。

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住所: 〒970-8034 福島県いわき市平上荒川安草１６