【麺処こはく】

【1,217種類目】
久々に訪問、醤油系を未だ頂戴していなかったのでチョイス。こちらのスープのベクトルは家系寄りだが、薬膳の活用をコンセプトにしているため塩味加減やかえし濃度は控えめだった印象。悪く言えば家系スープをイメージし過ぎるとちょい物足りなさを感じる一面も。しかし、今回一口啜ると素直にンまい♪弱すぎず強すぎずのバランスが素敵だった！オープン直後より他味を頂戴してきたが、明らかにこの醤油の一杯の方が美味しい♪俺自身がよりオッサン化しているのもあるだろけど、磨き上がった大満足な一杯をご馳走さまでした(｀･ω･´)ゞ　最後に、店内でずーっと鈴木雅之の曲のみが流れており、帰りがけに素敵な笑顔で挨拶してくださったオーナーとはウィスキーを片手に漢を語り合える仲になれると思ったのでありますｗ

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住所: 〒970-8045 福島県いわき市郷ケ丘３丁目１７−１