【麺や いち福】

【1,310種類目】
三度目の訪問。４週連続で週替わり限定麵なる企画を発動される様子なので、第一弾から体験すべく訪問。着丼と同時にパウチされたオススメの食べ方案内を配布され確認する。まずビジュアル確認だが盛り付けセンスが素敵。全粒粉の麺は20番後半あたりの極細ストレート麵で出汁に浸されている状態。そして、オススメ通りに食を進めていった。１：塩を振りかけて一口。２：かぼすを絞って一口。３：つけダレに浸して数口。４：つけダレにかぼすを絞って味変して数口。５：つけダレに麺が浸された薄口の出汁を投入してスープ割り風にして数口。６：前述の状態にお茶漬けセットの米＆薬味を投入して数口。もう、美味すぎてあっという間に完食してしまい大盛りにしなかったことを後悔していた俺です。兎に角、醤油と香味油の味と風味が際立ちながらも酸味を感じる淡麗系なのにパンチのあるつけダレの仕上げに敬意と感謝しかございません。トッピングの炙りチャーシューやフライドオニオン、青ネギ、太メンマ、煮玉子とバランスも完璧。第二段の文字面から既に大好きな担々麺も絶対に頂戴したく存じます。ご馳走様でした(｀･ω･´)ゞ

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住所: 〒970-8026 福島県いわき市平作町２丁目8−１１