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【鬼道家】

【★★★】鬼道家ラーメン（中）

2026年01月21日

【1,329種類目】
ラーメン好きには周知のあの有名な家系・王道家の直系であるこちらのお店がオープンしていたことは把握していたがタイミングが合わずようやく初訪問。１５名程度の行列ができていたのだが、回転率の速さと店員のオペレーションが素敵＆スムーズのため大して待たずに入店。あっという間に着丼してスープを一口啜ると、あのイメージするベクトルの醤油豚骨スープなのだが改めて美味しいっ！鶏油の芳醇な香りと味の厚みを感じつつ塩味加減が絶妙！大きな括りでの家系ラーメンにありがちな塩辛過ぎるようなものがない。そこに、もちもち触感で噛み応え満点の中太縮れ麺もスープに負けず主張が感じられて最高♪大判の燻製チャーシューにほうれん草、煮卵、海苔と安定感のトッピングを楽しみながら最後の一滴まで完食でした！ご馳走様でした(｀･ω･´)ゞ

#★★★　#鬼道家　#ラーメン　#仙台市　#備忘録

住所: 〒980-0822 宮城県仙台市青葉区立町２７−３２ホテルグリーンパーク１階

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