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再びご飯ネタ(;^_^A >>

2008年12月03日

作ってみました

晩ご飯シリーズ3日目

(勝手にシリーズ化ｗｗｗ)

昨夜のメニューはハンバーグにしました

だって挽肉が安かったんだもの

まぁ作ったって言っても、だでぃ～に手伝ってもらいながらですが

材料は、牛挽肉＋玉ねぎ＋卵黄＋塩胡椒のみ

だでぃ～が作る時は繋ぎ無しなんだけど、ちゃんと固まるか心配だったから一応投入=3

思ってた以上に焼き加減の判断が難しかったかも(汗)

今回は大丈夫だったけど、一歩間違えれば真っ黒になること確実

かといって焼きが足りなければ中まで火が通らないし・・・

段取りが悪くてあたふたしたものの、なんとか焦げも生焼けも無く出来ました

タレはだでぃ～がパパッと作ってくれたもの

醤油に豆板醤・おろしニンニク・調味料を加えて、お肉を焼き終わった後のフライパンで軽く焦がして出来上がり

結構作ったつもりが、気付けば2人でほとんど食べきっちゃってたのは内緒(爆)

そして何かが一緒に映ってるのは気のせいですｗｗｗ
・・・タブン(ぁｗ

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Posted at 2008/12/03 21:54:00

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とみたスカイライん 2008年12月3日 22:18 It encounters and , Gundam starts eating. However, it envies it not to grow fat even if doing by two people and eating so much. 明日は休みだーーーーーーーーーおれにとっての定休日＝日曜日ｗｗｗｗｗ	コメントへの返答 2008年12月4日 11:58 なにやら英語の羅列が・・・(汗) まぁガンダムが太ったら怖いですねｗｗｗそれ以前に物を食べる姿も想像つかないですけど(笑) 今日はゆっくり休んでください(*´∀｀)ﾉｼ自分はこれからお昼休みです♪
あっくん＠ＥＲ３４ 2008年12月3日 23:44 だでぃ～って見た目に似合わず料理するのねｗｗそれにしても毎回思うんだけど、ウマそう！！！そして、だでぃ～が羨ましいぞ！！！(-∀ー#)	コメントへの返答 2008年12月4日 12:11 見た目に似合わずって・・・(;^_^A 大抵は皆さん同じ反応ですけどねｗｗｗだでぃ～はバリバリ料理しますよ(*ﾟ▽ﾟ) 自分なんて足元にも及びませんから(汗) 少しずつレパートリーを増やしたい今日この頃です(￣へ￣;)
シビッ子 2008年12月4日 3:00 赤いの！絶対見たことあるんだけど、なんだっけかなぁ(-_-;) Zあたりに出てた気がするんだけど…	コメントへの返答 2008年12月4日 12:14 ガンダムは何がどれなのかサッパリですσ(^ー^;) 撮ろうと思ったら突如テーブルの上に登場しました（ぇｗ
うべでん 2008年12月4日 18:42 ベタなハンバーグって牛肉＆豚肉の合挽パン粉玉ねぎ牛乳卵黄（卵？）ですかな？肉汁の秘密は肉の愛称が関係するようで。ふっくら感は牛乳と卵黄だと思います。まぁ自分で作ったハンバーグはおいしいよ♪	コメントへの返答 2008年12月4日 19:24 ある程度の肉汁は挽肉の脂肪の量によるんだと思いますφ(.. ) 鳥を使うと肉汁はほとんど出ないですしね(^.^)b 牛乳と卵黄は焼いた時の肉を崩れにくくする繋ぎなので、あってもなくても関係ないみたいです(^ー^) 全体的な水分量が増えるためふっくら感に繋がるんだとは思いますが、肉本来の味は弱くなるとのこと(￣～￣；) いろいろな作り方があって、意外と奥が深いかもしれませんｗ

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とみたスカイライん 2008年12月3日 22:18 It encounters and , Gundam starts eating. However, it envies it not to grow fat even if doing by two people and eating so much. 明日は休みだーーーーーーーーーおれにとっての定休日＝日曜日ｗｗｗｗｗ	コメントへの返答 2008年12月4日 11:58 なにやら英語の羅列が・・・(汗) まぁガンダムが太ったら怖いですねｗｗｗそれ以前に物を食べる姿も想像つかないですけど(笑) 今日はゆっくり休んでください(*´∀｀)ﾉｼ自分はこれからお昼休みです♪
あっくん＠ＥＲ３４ 2008年12月3日 23:44 だでぃ～って見た目に似合わず料理するのねｗｗそれにしても毎回思うんだけど、ウマそう！！！そして、だでぃ～が羨ましいぞ！！！(-∀ー#)	コメントへの返答 2008年12月4日 12:11 見た目に似合わずって・・・(;^_^A 大抵は皆さん同じ反応ですけどねｗｗｗだでぃ～はバリバリ料理しますよ(*ﾟ▽ﾟ) 自分なんて足元にも及びませんから(汗) 少しずつレパートリーを増やしたい今日この頃です(￣へ￣;)
シビッ子 2008年12月4日 3:00 赤いの！絶対見たことあるんだけど、なんだっけかなぁ(-_-;) Zあたりに出てた気がするんだけど…	コメントへの返答 2008年12月4日 12:14 ガンダムは何がどれなのかサッパリですσ(^ー^;) 撮ろうと思ったら突如テーブルの上に登場しました（ぇｗ
うべでん 2008年12月4日 18:42 ベタなハンバーグって牛肉＆豚肉の合挽パン粉玉ねぎ牛乳卵黄（卵？）ですかな？肉汁の秘密は肉の愛称が関係するようで。ふっくら感は牛乳と卵黄だと思います。まぁ自分で作ったハンバーグはおいしいよ♪	コメントへの返答 2008年12月4日 19:24 ある程度の肉汁は挽肉の脂肪の量によるんだと思いますφ(.. ) 鳥を使うと肉汁はほとんど出ないですしね(^.^)b 牛乳と卵黄は焼いた時の肉を崩れにくくする繋ぎなので、あってもなくても関係ないみたいです(^ー^) 全体的な水分量が増えるためふっくら感に繋がるんだとは思いますが、肉本来の味は弱くなるとのこと(￣～￣；) いろいろな作り方があって、意外と奥が深いかもしれませんｗ

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