Ｍｉｈｏのブログ一覧

最近はお客さまが多かったおかげで大抵だでぃ～が作ってくれてたんですが、月火は何事も無かったため自分が担当(ρ_-)ノ
とはいえ料理ができる方じゃないので、携帯サイトでレシピを調べながらなんですが(苦笑)

メニューは、月曜がグラタンで火曜がポトフですφ(.. )



グラタンはサイトを見てた時に目についたから作ってみただけ(;^_^A

ちょっとソースが多かったのか、固まり具合がイマイチ。。。(Тωヽ)
味は普通な感じだったから、次に作る機会があれば量の割合に注意ですな(￣^￣)



昨日は、寒い時はスープ系がイイ(・∀・)
ってことでポトフ♪

グラタンの余りのマカロニとマッシュルームも加えてみました仕様ｗ
出来上がってから｢野菜が多すぎたか？｣と思ったけど、意外と大丈夫だったらしい(^o^;



スープを作る時によく陥る事態なんですけど、頻繁に味見をするせいか段々舌が慣れて味が分かりにくくなるのです(汗)
んで安定した味が出せないとゆう・・・(TдT)

調味料の分量をきちんと把握できるようにならなきゃダメですよね(-ω-;)
レシピを調べながらとはいえ具材は表示の軽く3倍とか使うので、参考にできるのは作り方と何を使うかくらいだったりしますし(@_@;)

自分一人なら失敗しても問題ないんですけどねぇ。。。
やっぱり料理は難しい(＞＜)!!