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  5. お安いつまみ② [サンデー農夫]
サンデー農夫 official blog　"Sunday Farmer Factory"
イイね！
   
2011年02月20日

お安いつまみ②

お安いつまみ② あはあはあははっ！

昨日に続き第二弾！
油揚げをただ炙りカリカリに…
ザクザク切って特性の甘辛タレをサッとかけて頂くシンプルなおつまみ…。

タレのレシピは、醤油、ミリン、砂糖を同量混ぜ合わせ半分以下になるまでゆっくり煮詰めたものです。
コレは万能ダレで、焼き餅、煮物、煮魚あらゆる物に使えます！
ミリンでなく、酒でも良いかな？
用途と家庭の味に合わせて作ればヨシです！

そんな優しいタレをサッとかけるだけ！
コレが美味い！
焼酎のお湯割にベストマッチ！
ブログ一覧 | エサ | 日記
Posted at 2011/02/20 21:29:47

   

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この記事へのコメント

ハイボール７
2011年2月20日 21:54
大将！
おつまみとビール一丁！
横浜まで大至急ww
コメントへの返答
2011年2月21日 6:23
コメント感謝です。

へいっ喜んで！
bon2368
2011年2月20日 22:04
居酒屋も始まるの？
コメントへの返答
2011年2月21日 6:25
コメント感謝です。

ふふふっ！
私が居酒屋やると、ぼったくりますよ！

と、いうよりもそんな器じゃないです。
千＠OOQ
2011年2月21日 15:22
コンニチワ。

安上がりなので素焼きで生姜醤油はたまにやります。
余りモノできんぴらごぼうを入れたらまぁまぁでした。
納豆入れてから焼くとうまいと聞きましたが酒と納豆の組合せは好きではないのでTRYしてません。
コメントへの返答
2011年2月21日 17:32
コメント感謝です。

ほほぉ〜間違いのない、生姜醤油！
それも良いなぁ〜

そうそう酒のツマミと云う切り口で有れば、ネバネバ三種（納豆、メカブ、モロヘイヤ）とモミノリと白ゴマなどを混ぜて麺つゆで味付けたのが日本酒、焼酎に良いと思います！
コメントの返しになってない…。
スミマセン。

   

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