サンデー農夫のブログ一覧

小松菜の和風パスタ・・・。

サンデー農夫の畑では、只今良い具合に育った小松菜がタップリ有ります。
大きく成り切る前に頂きます。はい。

先日紹介したホウレン草のサラダと同じ作り方です。

材料と量（4人分）
小松菜　ガバッと
寒露醤油　大さじ4
粉末昆布だし　小さじ1
サラダ油　大さじ2～3
ニンニク　1かけ
パスタ　300g位
バター　大さじ1

①大きなボウルに寒露醤油と粉末だしを混ぜておく
②綺麗に洗って3cm程度の長さに切った小松菜を①とあわせ、手で混ぜる
③ニンニクをスライスし、サラダ油でニンニク油を作り、油が熱したら②に掛け混ぜる
④パスタを茹で、茹で上がりにバターを絡める
⑤ ③と④を混ぜて盛り付ける

美味かった・・・。

庭の掃除をしました！主に雑草の除去ね・・・。
いつもは芝生、畑部分を担当してるサンデー農夫・・・それ以外は嫁様一号の担当・・・。
でも、いつも任せ切りと言う訳にも行かず今回はかなり真面目に取り組みました。

庭園風に綺麗に掃き掃除までして・・・大変だった・・・。
このまま雑草生えなきゃ良いけどそりゃムリだ・・・はぁ～次はいつかな？

土の表面を平らにならしたら・・・出来上がり・・・。
さて、重ねて並べて毛布と、シートで包んで発芽を待ちます。


元気に芽を出してねぇ～～！！

ジャラジャラーっと機械を使ってパレットに撒いて・・・


↓


土を被せます。

今年もやって参りました田んぼの季節・・・
今日は、もみ撒きです。

←　うるち米




←　もち米

今年は、年末の餅つき様にもち米も植えるそうです。
師匠気合入ってるぅ～！！