りょう＠青葉台。おかわり♪のブログ一覧

仕事で、珍しく岐阜方面へドライブ。

午前中の予定をこなしてさてお昼ご飯となりましたが、
本日の相方運転手君が、オイシイそば屋を知っているとのことでお任せ。

と、言うわけで
行ってきました　信州そば更科　（岐阜県岐阜市）

場所は岐阜市内。市役所のチョイ北です。

自動ドアをくぐると店内は超満員。
タイミングを逸したかと思いきや、運良く立ち上がり会計へと向かう背広の紳士2名。
早速空いた長テーブルの一角を陣取り、
周りを見るとなんだか同じ物を皆さん食べている様子。

メニューを確認。
冷やしたぬきはすぐ見つかりました。

ワタクシ、実は暖かいそばが苦手でして、そばは真冬でも冷たくしていただきたい性分です。
盛りそばは基本だとは思いますが、はじめていったお店ではなるべく冷やしたぬきをオーダ
してます。

迷わずおばちゃんに、「冷やしたぬき」宣言。
相方君「？もしかして来たことあります?この店。」
わたし「いや、はじめてだけど、三河冷やしたぬき連盟の理事としては基本的に冷やしたぬきなの。」
相方君「へぇ。」

てな会話があったかどうかはどうでも良いとして、和んだところで横から差し出されるどんぶり。

わたし「！！！なんてスピードだぁぁぁぁぁっ！！！」
オーダから1分たってません。おそらく。

もしや、街角の薄汚いゆで麺提供店と同じく準備済みの即席かよ！と思いつつ、ひとはし。
・・・・いや、結構普通。っていうかワタシ好み。

そういえばさっきから結構店の中をひとがうろうろ歩き回ってるなぁと思いつつあらためて見渡せば、
実は、ものすごい回転率が良い店なのでした。

厨房では続々とそばがこさえられ、即食せる。
↓
お客も長居せず、短い余韻を味わったらそそくさとお会計へ。
↓
次のお客さま♪
↓
出す
↓
食う。
↓
払って出る。
↓
・・・

なんという成功のスパイラル。

肝心のお味ですが、そばとしては手打ちの暖かみが感じられるおそば。
コシを求める方には物足りないかも知れませんがそばとは本来こういうもんだと。

ダシは濃いめ。関西人には抵抗あるかも。甘めで濃い味。んまぃ♪よくからむ。
お揚げ（きつね）もついてくるのですが、このうまいこと。
ご飯を頼んでかき込みたい級のパンチです。

元気よく大盛り冷やしたぬきをそれぞれダシ一滴まで楽しんだ我々も、余韻に浸りつつ速やかにお会計を済ませました。

いやぁ、いいおそば屋さんですね。おすすめです。

ところで、さっきググってみたら、結構有名店なんですね。

こんなところで紹介されてました。

今度は家族で行ってみよっと。

デリカ祭りでは、親子共々遊んでいただきましてみなさん有難うございました。
事務局や運営関係者の皆様は、準備調整から本番まで本当にありがとうございました。

そんでもってますますハマりました(爆)

さぁイジルぞー！

あちこちで事故渋滞が発生している模様です。

さぁ気を引きしめていこう！＠駒門ＳＡ
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Ｂ級と言われても美味なのよね。
富士宮焼きそば＠ナゼか牧之原ＳＡ

あ、これから崩落ポイントを通過しますw
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私達の味覚には・・・。
ゴメンナサイ＠浜名湖ＳＡ
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