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イイね！
   
2009年11月28日

誰か　教えてください。

誰か　教えてください。 商品名　　『　エツのフライ　』　　

原産国：中華人民共和国

原材料：エツ（片口いわし科）








セレブな中国人の方から頂きました。

今は引退したプロの料理人で、横浜中華街でよく買ってくるそうです。

見たこともない缶詰なのでネットで検索しましたが、まったくヒットしません（^^；

「片口いわし」　と書いてありますが、

缶詰の絵はどう見ても　「いわし」　には見えませんｗ　ヾ(;´▽｀A``

どなたか、情報をお持ちの人がいたら教えて下さい。



※　2個頂いたので、ご希望の人には１個プレゼントします。　
　　インプレを聞いてから、食べてみようと思います（^^；

　　本日のあんぱん会で完売しました！
　　
　　次回入荷未定！
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2009/11/28 19:37:49

   

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エツのフライ
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この記事へのコメント

jiiya
2009年11月28日 20:15
・・・・・^_^;

レポート？　待ってます
コメントへの返答
2009年11月28日 21:38
情報通のjiiyaさんでも、知りませんかｗ　^_^;

酒の肴によさそうです♪

箱根参りに持参しましょうか？（笑
uehara花鳥
2009年11月28日 20:21
うわぁ、妊娠したメダカにしか見えんぞww


どなたが毒見の犠牲になるのでせうか？(^^;

コメントへの返答
2009年11月28日 20:26
もしかして、課長さんが妊娠させた？（爆


キャンペーン中につき、
人柱に立候補した人には、あんぱん３個進呈♪


ヒアデス
2009年11月28日 20:26
人柱お願いします〜
レポート待ってます。
日本では福岡で郷土料理として食べられてるみたいですね。
似たような缶詰めのレポートがネットでありました、これですかね。
http://canzume100.blog39.fc2.com/blog-entry-121.html
コメントへの返答
2009年11月28日 20:39
まさか、魚嫌いな兄ィから情報が頂戴できるとは夢にも思わなかった（笑

少しパッケージデザインが異なるけど、これと同じようです。
中身みてギョ！
でも、美味しいよ～と頂いたものなんですよ。。

しかし、福岡ではすごいもの食べているんだな(^_^;)


YZMA
2009年11月28日 20:39
シュールストレミングなら知ってます。
コメントへの返答
2009年11月28日 20:47
↑それとは、製法がまったく違うようです。

なんだか臭ってきたｗ　（￣ー￣；∂
koi-d
2009年11月28日 20:50
コレか！？ガソリン漏れの原因は！！！
コメントへの返答
2009年11月28日 21:07
決定！

明日　koi_dさんに強制支給！！

＆　

一週間以内に詳細レポート提出ノコト (￣w￣)
　
koi-d
2009年11月28日 21:11
ﾎﾟｶ───(o'д'o)───ﾝ




公開○刑のようです（笑　　　笑？？
コメントへの返答
2009年11月28日 21:25
かめはめ波（((　≡＝－…―　>>＝（｀´*）ﾓｳｵｿｲ






プロの料理人が自分で食べる物を分けてくれたものです。
本格中国料理をお試しあれ！マジでおいしいはず♪　
kiku‐
2009年11月28日 21:22
フライが缶詰になっていることの方が問題のような気が・・・・（笑）
コメントへの返答
2009年11月28日 21:28
明日、持参しますので食してみますか？

オイシイよー♪　　　　　　　　　　　　　　多分・・・　
garesaku
2009年11月28日 21:39
カタクチイワシっすね！
産卵期の絵ではないでしょうか？
確か高級魚だったような・・・・
コメントへの返答
2009年11月28日 22:02
尾びれの形からしてカタクチイワシには見えないのですが（汗；

この人からは、いつも美味しい中華の食材を頂いています♪
ただ日本人の感覚からすると衛生面が？？ですが（笑
さか_C2
2009年11月28日 23:36
ちょっと調べてみたんですが、絵わりと似ていると思うんですが…
絶滅危惧II類だそうですｗ

http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M000533_1.htm
コメントへの返答
2009年11月28日 23:50
さすが理系のさか君！そっちできたか（笑

やっぱり、魚屋さんで売っている福岡の郷土料理だったんですね。

これを食べ過ぎて、兄ィは魚嫌いになった？（笑
はまっこ。
2009年11月29日 1:33
それは日本語で発音するなら
【フォンウェィユー】と読みます。

鳳凰の尾に似ている事から
直訳すれば「風をそよぐ魚」と
書きます。

日本でいう【エツ】でタンパクなお味。

上海・広東ではオイスターソースで
味付けするのが一般的です。

僕の青島・大連地方ではファジャオ
という山椒をまぶして調理します。
コメントへの返答
2009年11月29日 14:41
おお！！
一番に教えてもらいたかった人からの情報だ♪

なるほど、勉強になりました。

中国では普通の魚のようですね。

日本では福岡県で一般的な魚のようですが、
関東地方の魚屋さんでは見かけませんね。

むしぱん
2009年11月29日 18:13
ごちそうさまでした(^～^)

嘘。これから頂きます。
レポートは・・・近日中には仕上げます
コメントへの返答
2009年11月29日 22:52
お買い上げ　ありがとうございました (*^ー^)ノ

ユーザーレポート　おまちしております。



むしぱんケーキ　　サイコー(^～^)

   

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