kenken19670210のブログ一覧

どうも、おはようございます(*^^*)

嫁が乗っているキューブ、平成18年式 走行10万キロ

特に不具合もなく、今年の９月まで車検あります。

昨日もふれましたが、娘の高校入学の絡みで、夜はチャリじゃ危ない。

そんなわけで、乗り換えを検討してます。

とにかく、先立つもんがなきゃ話にならん‼

昨日、早速銀行さんに○○○万貸して～！とお願いしました(笑)

先ほど電話があり、仮審査が承認されましたので、必要書類をお送りくださいとのことです。

まあ、本審査はまだですが、虚偽申告はしていないので大丈夫でしょ。

また借金増えますが、乗り換えも現実味をおびました。

何にしようかな？アトレーワゴン⁉ Nbox…？

入学まではまだ日があるので、じっくり決めますね♪

車って買う前のワクワクが楽しいんだよね♪

さて、仕事頑張りますか！

どうも、おはようございますm(__)m

最近、よく見かける「フラット7」

毎月、10000～14000ぐらいで、新車の軽に乗れ、車検、メンテナンスなどコミコミ……

7年後に買い取りするか、そのままリース払うかなど、

残価を設定したリース契約らしいのですが、、、

これはどうなんだろうな？お得なんだろうか⁉

今春、娘が高校入学のため、チャリが載る「軽」が欲しいと物色中

みん友、麻凛さんが調べてくれ、NBoxに27インチのチャリが載るらしい。

Nboxならフラット7対応してるので、キューブから乗り換えを検討中

いずれにしても嫁がノーマルで乗るので、弄りはしません。

どなたか、詳しい方、教えてくださいませ。

どうも、こんばんは(*^^*)

連日、食べ物の話題ですみませんです。(笑)

今日、久しぶりに「モンターニュ」のケーキを買ってきました。

昨日、予約してあったので夕方受け取りに行ってきました♪

数あるケーキの中でもオイラが好きなのが「なんずらシュ～」





なにしろデカイ！直径12cm、高さ9cmくらいでしょうか…

パカッと開くと生クリームがたっぷり4cmほど、大迫力です。








ふたをスプーンがわりに生クリームをパクり……(*´∇｀*)




生クリームを堪能し、少々甘ったるく感じたらフルーツがお出迎えしてくれます。

イチゴ、栗、クリームチーズ、バナナ、ラズベリー。

今夜も美味しく頂きました。

この満足感で399円（税抜き）です(*^^*)

浜松、磐田市に数店舗ありますから、お近くにお越しの際は寄ってみてください♪

http://www.montagne-rusk.jp/

ちなみに「なんずら」とは遠州弁で「何？」とか「なんじゃ？」の意味です(笑)

どうも、こんばんは(*^^*)

昨日、捌いておいた「鯛」

嫁におまかせしたはずが、、、結局「鯛飯」以外はオイラがやるはめに(笑)

仕事から帰ってまた包丁にぎりました。




鯛のお造り。




鯛の白子、湯がいてポン酢で…
オイラのツマミ♪




鯛飯に赤だし。

アラは出汁をとり、身をほぐして鯛飯に。

捨てるとこなく頂きました(^_^)

今日は息子の成人式でした。

最近は余裕がなく、オイラは遠ざかっていましたが、

友達が「真鯛」を釣ってきてくれ、息子の祝いに華を添えてくれました。

早速、夕食にいただこうと思ってたら、息子は成人式の二次会で夕食はいらないそう……

まあ、明日が成人の日だし、明日いただこうと思います。

嫁は魚を捌けない、オイラは明日は仕事なので、とりあえず捌いて寝かしましょう。

魚は多少、時間がたったほうが美味しいですからいいでしょ♪

二十年来愛用の包丁を引っ張り出しました。




岐阜県関市の「関孫六」他、出刃、柳刃、子出刃です。




まず、ウロコをとりますが、鯛のウロコは硬いので、飛び散り防止にビニールなどで最小限にします。




ウロコ取りが見当たらないので、出刃の背でウロコをとります。
車の塗装と同じで「下処理」が大切なので、エラや、ヒレ付近は特に念入りに処理します。




綺麗に取れたら、水でサッと流し、いよいよ五枚におろします。




肛門付近から包丁を入れ、内臓、エラを取ります。
白子があるので男の子ですね。
白子は綺麗にし、オイラの明日のツマミです(^o^)v




頭の付け根から、腹びれにかけて包丁を入れます。




背中から背骨に沿って包丁を入れ




腹側も背骨に沿って包丁を入れます。
背中からでも腹からでもどちらでも大丈夫です。やりやすいほうで！




尾ビレの付け根に包丁を貫通させ、中骨に沿って頭まで進めます。
鯛の腹骨があるので、腹骨に当たったら力を入れて断ち切ります。




片身がとれたら、反対側も同じく捌きます。




かまを取り、頭を割ります。
上手な方は唇から「スッと入る」場所がわかるそうですが、
オイラはわからないので、内側から割ります。




三枚になりました。アラは使いやすく小さく切ります。




中骨をとり、柵にしたら五枚になりました。準備万端です(^o^)v

後は明日、嫁におまかせです！

鯛飯⁉ あらの吸い物⁉刺身⁉ 明日の夕食が楽しみに仕事頑張ります‼

なんか「整備手帳」みたいになりましたね(笑)

久しぶりに捌きましたが、まだ忘れていませんでした♪

たわいないブログ話ですみませんです。