夕飯(2025/9/13)

なぜか最近、テレビでマーボ豆腐の話をよく見かけたように感じ、触発されました。

・マーボ豆腐（豚バラ、豆腐、ネギ）
・キュウリ・ワカメ酢（ショウガ）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、玉ねぎ、人参、枝豆、シャウエッセン）

マーボ豆腐はこれをチョイス。二人前が二回分というのと、大人向けの辛さという感じで良かった。あと、ひき肉を使わず、厚めの豚バラを大き目に切って使いました。牛肉をサイコロ状にして合わせるというレシピもあるらしい。試してみたいな。