こでさんのブログ一覧

久しぶりに、鍋以外で。と思ったけど、これはちょっと鍋っぽかったかな。

・豚肉と白菜のミルフィーユ煮（豚バラ、白菜）
・野菜50度洗い味噌ディップ（大根、人参、キャベツ）
・タコ酢（タコ、ワカメ、キュウリ、ショウガ）
・トンカツ（スーパーの総菜）

タコ酢のキュウリは蛇腹切りなのですが、なかなかうまく行かないな。それにしても白菜高し！

天気良かった。コロナ上がりで迎えた週末、オープンドライブしてきました。ちょっと風が強かったのですが、気温は一気に暖かくなり、もう春ですね。

で、犀鶴線ちょっとだけ行ってみようかと入ってみたら、すぐに雪道になってしまい、断念。細い林道で方向転換も難しく、スーパーバックしました。

気温はよいのですが、残雪がある間は避けたいですね。

コロナで体調がまだ十分回復していませんでしたが、予約してあったタイヤ交換はどうにかやり遂げました。

明日には大分、戻るのじゃないかな。頭痛と悪寒が長引きましたね。

新年度に向けて、仕事も家庭もまだまだいろいろ控えてて、時間が足りない感じです。ひと段落したら、オープンドライブを満喫したいな。その前に洗車ですね。

コロナ…奥さんと同時です。ノド痛いし、頭痛するし、悪寒するし、体調最悪です。2年前を思い出しました。

今シーズは最後の鍋かな？

いつもと違うスーパーでスープや具材を買ってきました。

・キムチ鍋（豚バラ、鶏もも、タコ、イカ、厚揚げ、しいたけ、白菜、人参、春菊、ネギ）
・ポテトサラダ、砂肝（スーパーの総菜）
・トマト（切っただけ）

今回は、具材を意識的に種類を増やしてみました。美味しかったのですが、ちょっとイカの気配が強すぎでしたね。出来上がりの臭いがちょっと引きましたね。具材は、性質に合わせてもっとタイミングを分けて投入すべきなのかも。

タコやイカは後の方が良さそうです。

締めは八番の太麺二人前でラーメンです。うまかった！

スープはこれです。いつもより辛め。