こでさんのブログ一覧

今日は予定とおり？鍋です。寒いのでキムチ鍋にしてみました。

・キムチ鍋（豚バラ、カキ、白菜、ネギ、人参、シイタケ、エノキ、豆腐、薄あげ）
・キャベツとキュウリの塩昆布和え

キムチ鍋スープは、大阪屋で4種類ほど売っていて迷いましたが、ちょっと辛そうな日本食研さんの「中辛」という文字にひかれて決定。美味しかったのですが、奥さんからは「白菜ではなく、あえてキムチを入れるともっと美味しいかも」との指摘あり。そうか、それはアリかもね。

締めは、乾麺で。うどんが良いかなと思ったんですが、韓国製の袋めんがあり合いそうと考えこちらに。乾麺だけど結構にコシが強い。



鍋、よいんだけど本当はもうちょっと魚介に寄せてみたいんですよね。娘がそちら方面に難色を示してて行けない…

木曜に結構、除雪したのに…乗ることなく今朝はこの状態。さらに、駐車場前の道は除雪車が通ってくれたので、それは助かるのですが雪の塊が行く手を阻んでしまう位置に。

残念ながらしばらく冬眠かなぁ。今日は朝から家の前を除雪しただけで目標歩数を達成してしまい、疲れました。

でも天気は良いですね。スキー日和だなー。スキー場は一杯かも。あと、ここ最近は右ひざがしゃがむと痛いんですよね。レントゲン撮っても異常は認められず、なんだろう。ここで無理してスキーはマズイかな…二年ぶりくらいかな。昨年は大学、高校受験だったので滑る行為は封印してました。