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イイね!
2017年06月20日

最近、お肌の調子が良くないわってことで

最近、お肌の調子が良くないわってことで コラーゲンについて調べてみた。

美容と健康のために高価なスッポン鍋を食べたり、コラーゲンの類を買う意味はあるのか?


原料は豚、牛、魚の皮、骨など

コラーゲン(分子量約30万)を分解したのがゼラチン

ゼラチン(分子量約10万)を分解したのがコラーゲンペプチド

コラーゲンペプチド(分子量数千)を分解したらアミノ酸(分子量数百)

高価なスッポン鍋を食べてもお菓子のゼリーを食べても、お腹の中で消化吸収されるときには、アミノ酸にまで分解される。
そのアミノ酸を元にまた体内で必要なたんぱく質に合成されるのだから、消化器が弱っていないなら同じことですな。


粉タイプの値段を調べてみた。(近所のスーパー&インターネット)

ゼラチンは30gで5円~6円/g、1kgで約2.5円/g
コラーゲンペプチドは120gで12.5円/g、500gで4円/g

他にもドリンク剤やゼリータイプのコラーゲンがあるが値段が高いので無視。

ゼラチンとコラーゲンペプチドでは値段が2~3倍というところ。

また、原材料と値段の関係は

豚<牛<魚 と少し差がついていたが、2倍まではいかない位。


健康のためには2g/日ほど、美容目的なら4g/日ほど、粉タイプのゼラチンを飲み物などに混ぜるのが簡単でよさそう。

また、低分子のコラーゲンが皮膚の上から浸透するかどうかについては、角質層までは浸透するが、真皮までは入らないらしい。

角質層は死んだ細胞なので、結局、外壁を塗ったというか補強したというかそういうことなのね。
生きた細胞に取り込まれて細胞が若返るというわけではないわけね。

記念日や宴会でスッポン鍋を楽しむのは良いけど、美容目的ならスッポン鍋は少々お高いと思う。

昔、せがまれてスッポン鍋を食べたことがあるけど、一匹2万円とかだった><
あんなもん、一生に一回で十分だと思った。
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2017/06/20 18:04:36

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この記事へのコメント

2017/06/20 18:14:39
よくコラーゲンなど・・ああいう系を
飲ませる錠剤とかいろいろありますが
反対してる記事を読むと飲んでも胃液で
消化されてしまい効果はないって書いてますが
でも豚足とか食べた次の日はぷるっぷるですけどね
コメントへの返答
2017/06/20 18:30:36
それは、胃腸がコラーゲンを消化して、材料のアミノ酸が多めに補給されたのでアミノ酸からコラーゲンを大量に作ったんだと推察します。

豚足は食べたことがありませんが、ミミガーは食べたことがあります。
あと牛の尻尾(テール)とか、結構おいしかったです。
味噌味のとて焼きもコラーゲンたっぷりでぷりぷりになりますね。
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