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ムインのブログ一覧

2018年11月11日 イイね!

キャラメルコーンの場合



毎月2回のお茶会で会うお年寄りがキャラメルコーン好きだとのこと。
ほんなら・・・ってことで、お茶菓子の差し入れにキャラメルコーンも追加してみることにした。

近所のスーパーの価格帯も大体分かった。
69円~100円(税抜き)

同じものなのに3割も違うのね。恐ろしい。
”知らないことはコスト”ですね。

そして内容量も違った。

普通のものや、クリスマス仕様(左)が80g

中央のものが77gで、焼き芋味、粉雪ミルク味、まろやかチョコ味、マロングラッセ味、香ばしナッツ味、アーモンドキャラメル味

右側の”濃い抹茶味”が58g

これ、中が見えないパッケージだからすぐには分からないけど80-58=22gで22g・27.5%も違うから手に持ったらすぐ分かる。
やたら軽いしスカスカで空気が多いのが分かる。

こんなん、カニやったら絶対、買わへんわ!ほんまに!(思わず関西弁が出るレベル)

これは、中身を出して比べたら驚くレベルやろなと思う。
クリスマス仕様だから12月に持っていって比較してみようと思う。

材料費が高いから量を減らしたんだろうけど、抹茶ってそんなに高いのかしらね?
お菓子用のは、そんなに高いのを使わへんでも、ええんちゃうん?

そんな風に思った11.11の昼下がり

11.11といえば、中国では独身の日だとか煽ってアリババが大商いしてダンボールが足りなくなっているそうな。
米中貿易戦争で古紙も関税アップで値段が上がったのと米国の古紙は質がよくないとかで、質の良い日本の古紙にシフト→日本の古紙が中国に流れる→日本の古紙価格急騰でキロ当たり20円から32円(10/末)→日本もダンボール不足&値上げへ

<中国・京東やアリババの通販の宅配便取扱個数>

2013年:100億個以下
2015年:200億個
2017年:は400億個・・・2年ごとに倍増
2020年には1千億個超と推定。

日本の宅配便取扱個数は約40億個だから中国の1/10 ^^; オソロシア!

今のダンボールから別のモノへのシフトも考えないと森林資源が危ない気がする><
軽くて丈夫で何度でも使いまわせるモノ・・・例えば、ナノセルロース製の箱を大量生産して安くするとか?
Posted at 2018/11/11 14:23:43 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2018年11月10日 イイね!

500のようで500でない

500のようで500でない水分補給のために駅の自販機で500mlのペットボトルの飲み物を買うと150円とか160円なので、節約のためにスーパーで安い(約半額)のを買ってみた。
値段はどちらも同じだったが、量が違った。

ペットボトルの規格というか、種類というか、こんな風に細分化とか小型化してコストダウンとステルス値上げが同時並行でされたみたいで、なんか嫌な気分になった。

500と490 
たった10ml、2%の差なのに並べると目立つのね。

驚いた。


カルピスウォーターが500mlでこちらは従来からあるおなじみの大きさ、容量。



濃い目のカルピスが490mlで中味が濃い分量を減らして同値販売かと思っていたら、ペットボトルも小型化されていたとは。

単品で見てたら気がつかないところだった。
Posted at 2018/11/10 11:47:01 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2018年09月08日 イイね!

渦潮ベーカリーの白い食パン

9/8(土)13時、パン屋さんに予約したパンを買いに行くと何故か行列が?なんでなんで?

ヒロ店長「ドラマのあと、白い食パンの注文が増えて、徹夜で作っても間に合わない!いつもの3倍以上焼いてるけどもう限界><寝る暇がない」←3倍って、赤い奴かよ!

私「ネットに流してないけど、口コミだけで3倍?」

店長嫁様「なんか、ひらつー(枚方つーしん)で広まったみたい。岡山から買いに来た人もいる。」

私「岡山って^^;千葉(メロンパンの時)より近いけどすごいね^^;」

枚方つーしん


渦潮ベーカリーくずは店ブログ
9/1~食パンの記事が多いと思ったら、そういうことだったのね。

焼きの温度や時間は通常と同じだとか、余計なものは入れていないとか、発酵時間が長いとか諸々はパン屋さんのブログに書いてあるので興味がある方はどうぞ見てやってください。
アクセスが増えるとブログ管理人さんが喜ぶことでしょう。

それで8話~10話(最終話)まで”白い食パン”を送ることになったそうな。

あと、パン屋さんの変化としては、食パン以外のパンもついでに買われるので、陳列棚がスッキリ♪



一人で2本買われる方もいるそうな。

無理しない程度に他のパンも作ってね^^;

店はこんな感じです。営業時間7:00~19:00、定休日:木曜日

目印は隣の店の赤提灯です。
Posted at 2018/09/13 20:48:26 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2018年09月04日 イイね!

「義母と娘のブルース」の食パンは渦潮ベーカリーくずは店の白い食パンだったという話

私はドラマを見ない。
大河ドラマも水戸黄門も見ない。(朝ドラは、たま~に見る)
そんな私だが、何かの拍子で見ることはある。
それが「義母と娘のブルース」の8話だった。

2018/8/25(土) いつものようにパンを買いに行ったら、渦潮ベーカリーくずは店の”白い食パン”がそのドラマに出ると店長から聞かされたからだった。
電話が掛かってきて、いつもの取材(メロンパンが有名で何度も取材されている)かと思ったら、様子が違って、ドラマで使いたいとのこと。

私「そんな、わざわざ大阪まで話を持ってこんでも美味しい食パンなんて、東京に山ほどあるやろうに。この前WBSでやってたで?
【俺の生食パン・銀座の食パン】(販売数2000本/日、熱湯でこねて1日掛けて冷やす)とか、
【乃が美】(耳まで柔らかい食パン・大阪)とか、・・・あぁ、これは大阪か」

ヒロ店長「なんかイメージが合うのを探してたら大阪まで広がって来たらしい」
「ほんで、何店か集めた中で採用されたらしいわ」
「これが証拠やで!」


ヒロ店長「放映されるまでは内緒にしてね」

ということで、おとなしく、ツイッター、ブログに上げないで放映日の9/4(火)を待った。(普通に忙しかっただけなんだけどね)

その9/4(火)は台風21号が大阪を通過して、関空が半分水没して、タンカーが連絡橋に衝突した日でもある。
昼間は雨戸シャッターを閉めて、雨雲レーダーとTVを見て引き篭もった^^;
風で部屋が揺れるのはなかなか怖かった><

18時~19時、雨が上がったので、自転車で渦潮ベーカリーまで巡回してみたら、あちこち停電して信号も消えていたり、木が倒れていたり、いろんなものが道路に散乱していた。

幸いにして、私のところは停電もなく、たいした被害もなかったので22:00~録画しつつ見ることができた。でも、どっちかというと台風被害・情報が気になったけどね。

それで、ドラマの中でパン屋さんが「耳まで美味しい食パンを作る!」って試行錯誤して出来上がった食パンを試食するとき

あまりの薄さに驚いた@@;
ああ、さすがは関東圏というべきか。
関西圏、大阪とは違って、薄切りだったのね。
大阪の食パンは、4枚切り~6枚切りと厚切りだけど、関東じゃ6枚~8枚切りが定番なのね。
いくら味見でもあんなに薄くて、食感とか分かるんじゃろうか?と心配になった。
あんなに薄かったら、パンの耳が多少、固くても関係ない気がする。
ホンマ、向こうが透けて見えそうな超薄切りやん。

そしてドラマ放映後、パン屋さんにちょっとした変化が・・・

つづく
Posted at 2018/09/13 20:00:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2018年03月21日 イイね!

中性脂肪、LDLが下がった食べ物

中性脂肪、LDLが下がった食べ物長らく放置になっていましたが、なんとか生きております。

といいますのも、2017年の11月頃から親戚からSOSがありまして、そっちに掛かっていたので、ブログまでは手が回りませんでした。
大人が、乳飲み子みたいに、夜も昼も30分ごとに泣きだすという。
(この件は、また改めて書くかもしれませんが、クスリの副作用って怖い!って話)

やっと落ち着いてきたので、みんカラを見に来たら、ルリマツリさんがLDLが高めとか書いてあったので、去年の6月から12月までの食事で脂肪の数値が下がった話でも書いてみようかと。

総コレステロール、中性脂肪が基準値を超えたのは2012年2月で数値は、
総コレステロール(130~219)が、278
中性脂肪(30~149)が、163

食生活を見直して翌年には、186と121で基準値内に収まったが、まだ高いほうだった。

2017年6月、体重が過去2年間で6kgほど増加し、BMI25オーバーしたので、ダイエットをかねて食事を見直した。

カロリー計算の結果、パン屋さんがおまけでくれる菓子パン(アンパンとか揚げパンとか高カロリーのが多い)が、”チリも積もれば”で脂肪として蓄積していたのだと判明。
その分も見込んで食事のカロリーを再設定し、2kg/月ペース減量し、4ヶ月で7kg減量した。
当初10kg減量しようとしたが、途中でパンツのサイズが合わなくなり、それ以上のサイズダウンはしないことにした。
BMIも25未満になったので、肥満からは脱したので、一旦これでよしとした。

さて、2017年の夏頃に青魚(サバ、サンマ、イワシなど)を食べるとコレステロールの悪玉:善玉比が改善されるとか中性脂肪が減るという話を聞き、試してみることにした。

お勧めはサバ缶で、2日に一個のペースで食べると良いとの事。

青魚なら、同じだろうということでサバ、サンマ、イワシの缶詰をスーパーの安売りで一個百円以下の物を買い集めて食べた。
また、同時に玉子もコレステロールにあまり関係がない(体内で合成される分が食べ物で入った分だけ減るから総量的には変わらない)という話も聞いたので実験的に毎日1個食べた。(但し、遺伝的にそうならない人もいるので注意)

結果  前回2014年 → 今回2017年

中性脂肪      125 → 65
総コレステロール 199 →?(今回項目に無かった)
LDL(70~139)   ? → 96
HDL(40~80)    ? → 53
LDL/HDL比         1.81 

中性脂肪が、前回の半分になったのはあ、驚いた。
LDL(俗にいう悪玉)も基準値内の真中辺。

これなら、青魚効果があったと思えた。

というわけで、ルリマツリさん、一度、お試しあれ。
缶詰だと骨まで食べられるからカルシウムも補給できてお得だと思いますよ。




Posted at 2018/03/21 19:55:33 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記

プロフィール

「フォークス・オーバー・ナイブズ(DVD)を見た http://cvw.jp/b/267137/40053658/
何シテル?   07/08 07:13
38年式 関西人です。 環境を住めなくする危険をはらむ原発より、LNG、光合成(食料以外のバイオマス、廃材や藻の油)を利用すべきだと思いませんか?
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