
気になるソフトクリームを発見。
今日から販売開始だったので、仕事をなんとか早く終わらせて食してきました~。
生乳のみで作られた『想いやりソフト』680円。
ソフトクリームとしてはちょっと高いですね(^^;
味は練乳のような甘さがふんわーり広がる感じ。
添加物不使用なので普通のソフトのつもりで食べるとモノ足りないかも。
ただ生乳だけでこんな味が出るのかと思うと感動します。
んで原材料の牛乳が日本唯一の無殺菌牛乳らしいです。
「想いやり牛乳」720ml 1,050円
うーん高い(^^;;;
しかーし成分無調整、無殺菌で、搾乳したままの状態なのに一般の牛乳より菌類が少ないそうで、何日経っても問題なく飲めるそうな。
ただ乳酸菌など害の無い菌もそのままなので、発酵して風味は変わるそうです。試しに1年保存してチーズのようになったモノを食したこともあるそうです。
生クリームのようなんだけどアッサリしてる不思議な味でした。
松永駅近くの「
いこうさんのお店」で販売中デス。
といちおラーメンとデザートの目星はついたんで、ポニョの浦あたりを経由するオフ企画しよーかなーと思っています。
ただいこうさんのお店が日曜定休日なので、土曜になりますかねー。
Posted at 2009/05/01 22:40:24 | |
トラックバック(0) | 日記