今年の締めくくりになりそうなラーメンに選んだのは「しばらく西新本店」さん「しばらく」さんは福岡に数店舗、東京にもお店があります個人的に大好きな「さばらく」さんですがいつも食べに行っているのは福重店の方ばかりですが今回は西新の本店さんへ・・・西新本店さんは創業は昭和28年福岡でも老舗の博多ラーメンのお店です6~7年前にはしばらく閉店していたのですが少し場所を変えて復活しました・・・「しばらく」さんのラーメンは豚骨スープはあっさり系ですが塩分がかなり強く「塩豚骨ラーメン」のような感じですそれにどんぶりが小ぶりなのでスープがこぼれそうな感じで登場します大盛り(画像)は麺がどんぶりより盛り上がっります・・・(笑福岡では外せないラーメン屋さんでは・・・?