たか＠しまのブログ一覧

昼食です。
おなじエリアにある店でヒメマスいくら丼を食べました。
このヒメマスは生で調理されたもので、すなわち、まさに北海道でしか食べられない料理なのです(≧∇≦)（他の地方であったらゴメンナサイ）
味はなめらかでとてもおいしかったです。で、生臭さがない！
ちなみにマス（鱒）は劣化がはやいので、一般客向けはほとんど塩鱒になると思います。
今回ヒメマスいくら丼でしたが、他の魚料理を食べてみるのもありだとおもいます。(⌒～⌒)
尚、店の名前は規約に引っかかるといけないので書きませんm(_ _)m

今のエゾシカ丼の店はこのエリアにあります。

エゾシカ丼です。
一言でいうと赤身肉の味です(￣∀￣)。くせがないので女性でも抵抗なく食べれると思います。

先ほどのアップのあと積丹まで行って生うに丼を食べてきました。
画像は…撮り忘れてしまいました(＞Σ＜)
生臭さや雑味がなくてとてもおいしかったです(≧∇≦)
画像は現在地です。

ただいま積丹に向かって爆そ…じゃなくて安全運転中(≧∇≦)

下船時にラリー関係者にお会いしました。レッキは今日の２時からだそうです。