ピザストーン

以前自宅でピザを作ったときに、
水気のある具が多いとどうしても生地がパリッとならないので、
調べたところ「ピザストーン」なる物の存在を発見しました。

次のピザ作りまでに買えばいいやと思い、なかなか購入に至らなかったのですが、
先日通販にて購入、昨日届きました。
早速使いたかったようで、
帰宅途中にサラミを購入せよのメールが入り、
私が帰宅した時には、ストーンはすでにオーブンで予熱されてました。
上の画像は冷えてから撮影、裏面にメーカーの文字があります。溶け流れ、焦げたチーズも写ってます。


冷凍保存のコストコのチーズピザにサラミを載せて焼きました。
冷凍ピザに非冷凍？のサラミを載せたので、加熱時間の関係でサラミが焦げました。
冷凍する前にトッピング（又は途中載せ）しなければダメですね。
オーブンの扉を開けて撮影しました。
出来上がりの画像は焦げサラミでさらに美味しそうに見えなかったので掲載せずです（笑）。

ピザストーンの効果ですが、
生地がパリパリに焼けて、Goodでした。
ウチで作るピザの時も期待が出来そうです。