半煮え豆腐に要注意!?

これもケンミンネタですが、

香川県民は「半煮えの豆腐を食べるとお腹を壊す」と信じているらしい!?　 中途半端に火が通った豆腐は食べないという。ただし、冷や奴は新鮮な豆腐を使っているから大丈夫らしい。


これは確かに！　冷や奴は買って直ぐの賞味期限内の豆腐で、湯豆腐なんかに使うのは冷蔵庫にあった残り物のや数日あったものや期限間近かちょっと怪しいのかと・・・。

これはたぶん古くなっても火を良く通して食べれば大丈夫っていう昔の知恵じゃないかと勝手に思ってますが（笑）

で番組の初めに言っていた嫁入り道具に高級座布団を持っていくってのは本当らしい、これも東讃、中讃、西讃で違うかも知れないけど、うちのお母さんの時は持ってきたらしい。

でも、今やってるところは少ないんじゃないかな？！


皆さんも半煮えのお豆腐にはくれぐれもご注意くださいね（笑）