香川のまっつのブログ一覧

逆流！シラベルトラベルって番組でやってたけどw(°O°)w
讃岐では当たり前の常識、讃岐うどんの小麦粉はオーストラリア産！ASW

テレビによると95％がオーストラリア産で、5％が国産らしいっス(￣ﾛ￣；)それは知らなかったメモメモφ(.. )

で、どんな小麦粉が讃岐うどんに合うかオーストラリア人がうどんを食べて小麦の品種改良してるんですねぇ(≧ω≦)有り難いことです！

讃岐うどんに使ってる有名なのは香川産　さぬきの夢2000 　これもまた、品種改良が重ねられており近い将来新品種が出るでしょうさぬきの夢200X


と、輸入に頼ってる現在を象徴してますねぇ。オーストラリアで凶作とかになるとうどん屋さんも大打撃。円高や円安などの影響もあるなぁと思ったしだいです。

写真はうどんに関係無いですが(笑)仕事中に発見(o^∀^o)スーパーカー！