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今日は友人家族と中津川へ家族サービスです。

行き先は「道の駅　きりら坂下」。
ここで蕎麦打ち＆栗きんとん作りの体験をしてきました。

蕎麦打ちに関しては、以前Pikaoさんに連れて行ってもらい、今回が２回目となります。
まさか１年に２回も蕎麦打つとは思いもしませんでした（＾＾）

８時に家を出発。
道中の中央道で前が見えなくなるほどの夕立に遭い、
初めてバックフォグを使用しました。
しかもその後の山道では次女が車内で嘔吐し、
いきなり出鼻をくじかれています（笑）

それでも無事予定時刻に到着～



さあ始めましょう！


こ練ねり～の


伸ばし～の


切り～の


茹でり～の


食べリ～のです（笑）


ここは自分で打った蕎麦をその場で湯でて、
食べる事が出来ます。

前回は打った蕎麦を次の日に食べたら、ボサボサ（＾＾；
オバチャン曰く、素人が打った蕎麦は１日経つとボサボサになり易く、
茹でる際に箸で掻きまわすと余計にダメだそうです。

今回は２回目で打ちたてと言うこともあり、
前回よりも美味しく食べる事ができました。
麺のカットも少し慣れたせいか、前回よりも細く出来ました　(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
かき揚げ等のサイドメニューも、衣がパリパリで
なかなか食べごたえがありましたよ♪



食後は栗きんとん作りです。
中身は予め準備されており、それを茶巾で形にするというもの。


前回同様、指導する先生はオバチャンはチャキチャキして元気がいいですね。
蕎麦粉練る際も
「練るのと揉むのは違いますよ～。
男性は直ぐに揉もうとするからね～。
ひゃひゃひゃ」
オバチャンジョーク炸裂です（爆）


出来上がった栗きんとんを手土産に、「中津川市子ども科学館」にも行ってきました。


館内はこんな感じでまったりムードです（笑）


その後コメダでお茶して、渋滞に巻き込まれながら２０時に無事帰宅となりました。


ちなみにこの「きりら坂下」にＴＶの取材があったらしく、
１１月上旬の中京テレビ「ＰＳ］で放送されるそうです。


今日の家族サービス、これにてオ・シ・マ・イ　C= (-。- ) ﾌｩｰ