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イイね!
2021年07月25日

そうなの???

そうなの??? へぇ~
wikiに書いてあった情報なのでほんとかどうかは知らんけど…



こっちであちこちにある家系ラーメンチェーン店で横濱家ってあるのだが~
ここって六角家の流れを組んでるのか?
(注意)あくまでもwiki情報


wiki情報~

んで、六角家の分家って近藤家な訳でしょ?


近藤家



家系家系図
画像が粗くて多分よく見えないか?…

2つの店のラーメンを見比べてみる…


近藤家
→確かに見た目六角家の流れを感じる。
スミマセン、オッサン近藤家は食べたこと無いので味は分かりません…
→六角家は高校の時に食べたけど、とにかく店の中が豚骨クサカッタイメージしか無い…


チェーン店の横濱家
→何か、違う気が…
チェーン店だけあって食べた感じも万人向けの味だと思う。

結果、何を言いたいかと言うと

多分、のれん分けした家系店舗は、本来の味を受け継いでると思われる。
チェーン店化した店は、そこのオリジナルかな?

スミマセン、暇だったので適当に書きました…

あくまでも、私個人の意見ですので聞き流して頂ければと…

以上( `Д´)/
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Posted at 2021/07/25 13:03:00

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この記事へのコメント

2021年7月25日 14:17
お疲れ様です~🎵

家系ラーメン家系図?
ヽ(゚∀゚)

なんか凄いですね~
由緒正しくないと生きていけないとか😱
コメントへの返答
2021年7月25日 14:46
家系でも、元祖吉村家と全く繋がりの無い独自路線の
壱系(壱六家系)ってのが
今は、町田商店って名前でチェーン店が全国展開してますね、やはりここのは食べると元祖家系の味とは違います……
チェーン展開してる店の味はどうしても万人受けする味になってしまってるかと…
2021年7月28日 20:39
横浜家も独特の味付けですよ
スープが甘い
横浜駅西口ではコテンパンにやられてる感半端ない(笑)

(^。^)y-.。o○
コメントへの返答
2021年7月28日 20:56
あぁ…
反対側でしたっけ?
西口からだと吉村家に入っちゃいますよね…
あちらは、安売王やりだしちゃった感が拭えない気が…
ぶっちゃけ、私味が記憶が無いんですよ…

プロフィール

「これ、みなとみらいができる前の画像?🤔
ヨコハメ市民だけど全くどこだか分からん…

https://youtu.be/QgVkFHnGmVI?si=BgR7oGrcWoi7I9CB
何シテル?   04/25 20:51
大昔はリアルでドリフト活動してましたが~ なぜか、オッサンになった今になり ATでドリフト復活… 車の見た目もおかしいのにデフがバキバキ言ってるので笑われます…...
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