昨日はクリスマスイブ!!
彼氏に恵まれない、淋しいシングルベルな女子達のために、
自宅でディナーを企画しました。
企画、演出、買出し、メニュー、クッキングを全て一人で....(^^;)
えっ??? みんカラだから、車ネタ????
えっ??? うちのロータスは、もう長いことバッテリー上がりっ放しですが........
朝からせっせと準備をしていると、玄関の『ピンポ〜ン』が........
誰だ、こんな忙しい時にと思ったら、ドアホンのモニターに映ったのは、
いつも同じバーで一緒に呑む、37歳のTさん(驚)
9月中旬に脳梗塞で倒れ、意識不明のまま病院に運ばれ、
何度も危篤状態になり、右半身が麻痺していたんです。
そんな彼が、過酷なリハビリに耐え、何とか外出許可まで出るようになり、
顔を出してくれました。
まだまだ、歩き方はぎこちないですが、来年2月までリハビリを続けて
完全社会復帰していただきたいです。
がんばれ、Tさん!!
と、日記が完結してしまいそうですが、話しを戻して.........と。
シングルベルな女子達は、夜遅くまで仕事をしてるので、
ディナーの開始は22:00!!
ディナー会場にろうそくを灯し、雰囲気作りも欠かせません。
今回のディナーは『フランス料理フルコース風なんでもあり』な感じで
作ってみました。
食ったこともないのに、作れるわけもないですが.........orz
まずは『前妻!!』
ぢゃなくて、『前菜!!』
クラコットの上にグレープフルーツの薄切りを乗せ、
ベーコンを焼いて乗せてみました。
レシピ???ですか???
きっと探したらありそうですけど、いちいち見ながら作らないといけないので、味と彩りを想像して作っちまいましたけど。
『サラダ』
レタス、タマネギ、トマト、パイナップル、ボイルタコ、生ハムに
イタリアンドレッシング(フランス料理なのに???)をかけてみました。
『スープ』
こりゃもう、紙パックのやつをあっためて、パセリ振っただけなので......
『パン』
これも市販品をカットするだけでして.......(^^;)
『魚料理』
鮭のムニエル、エビを飾り切りしまして......
ジャガイモも定番な調理なので、レシピに迷いがあるわけもなく。
『ソルベ』
これはシャーベットですね。口直しです。
柿をすり下ろして、カットフルーツを混ぜ、ラム酒で香りをつけて
冷凍庫に入れただけです。
ケーキに使う、チョコのデコペンでX'masって書くだけで雰囲気アップですね。
『肉料理』
牛肉に切り目を入れて、パイナップルをはさみ、焼き色をつけたあとに
デミグラスソースで煮込んでます。
パプリカで色を添えると豪華な雰囲気しますよね。
市販のデミグラスソースに赤ワインを足してるので風味がいいです。
みんな、もくもくと食うんだよなぁ〜(- -;)
あっ!! 一人男子が......
まっ、特別ゲストです。
『チーズ』
クリームチーズやチェダーチーズをクラッカーに乗せて食べます。
魚料理では白ワイン、肉料理では赤ワインを出してますので、
悪酔いを防ぐために食べるらしいです。
『フルーツ』
ここからは、締めに向かって突き進みます!!
フルーツはカットと盛りが命っ!!
女子 : きゃ〜、何これぇ〜、かわいぃ〜、すごぉ〜い!!
男子 : いいから、さっさと食えっ!!(怒っ)
『コーヒー』
食後はコーヒー? 紅茶?
『プチフール』
最後はケーキですね。近くの有名店でチーズタルトを頼みました。
サンタクロースが持ってきてくれましたよん(笑)
女子 : きゃぁ〜〜〜〜かわうぃぃ〜〜〜!!
男子 : うるさい、うるさい!!
差し入れでいただいた有名店のドーナツも........
女子 : 見たい、見たぁ〜い!! 写真撮るぅ〜!!
きゃわうぃ〜〜〜、いゃぁ〜ん!!
男子 : いやなら食うんぢゃねぇ〜(怒、怒っ)
いつまで経っても乙女心は存在するようでして.......
まぁ〜男子の童心と変わらんっちゅうことで。
宴の終了は、夜中の1時を回っていました.........おしまい。
Posted at 2011/12/25 11:34:34 | |
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